「あやしい喫茶、開発部」にブログ名を変更します。 一年間、適当なタイミングで料理の話を書いていましたが、もっと強いコンセプトが欲しいなぁと思ったので、変更します。 もともとは一人暮らしの狭小キッチンからお送りするというコンセプトで、頑張って…

先週末、高い完成度の麻婆豆腐が出来たので紹介してしまいます。 自分調べ、人類は麻婆豆腐を得意とする人の割合が多いと思うのですが、自分もその一人です。正直、天才的にうまい麻婆豆腐が作れる気がします。 肝は香味油と花椒です。 適当に作ったので、過…

都会にきたけど、都会の遊びがわからないので、ブログを書きます。 週末、都会派狭小ワンルームキッチンから趣味の話を綴ります。 食べものに関する話が中心です。 お店ほどではないけど、ちょっとお店のような料理が作れたら嬉しいですよね。 安くて、楽し…